Seuls des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés trouvent leur place à table de la Pizzeria Ristorante Molino. Ils ne sont pas seulement utilisés pour nos plats signatures, mais aussi répertoriés comme ingrédients individuels pour la composition de votre plat préféré.
Si vous ne trouvez pas la bonne création de pizza ou de pâtes sur la carte de Molino, pas de problème. Vous pouvez aussi composer vous-même vos pâtes ou votre pizza. Avec «Pasta come vuoi tu» ou «Pizza come vuoi tu», vous pouvez choisir votre Pasta Preferita ou votre pizza de base et la compléter à chaque fois avec une sauce et une garniture de votre choix. Nos collaborateurs se chargent de la touche finale de votre plat en utilisant exclusivement des produits frais et soigneusement sélectionnés.
Nous sommes synonymes de qualité supérieure, qui commence déjà – ou peut-être même avant tout – lors de l’achat des produits. C’est avec le plus grand soin que l’équipe exigeante de Molino se concentre dans un premier temps sur la sélection des partenaires et sur le caractère unique de leurs produits. Le sitese concentre directement sur l’un de nos produits phares, la mozzarella, et joue ce clavier culinaire en trois variantes différentes.
Fabriqué exclusivement avec du lait de vache
100% lait de bufflonne sans lactose
Extérieurement, c’est comme une mozzarella, mais à l’intérieur, c’est une masse crémeuse de crème.
Des analyses et des contrôles réguliers en laboratoire garantissent la qualité supérieure de ces produits uniques.
Notre équipe aime et vit la cuisine italienne sous toutes ses facettes, avec ses ingrédients de choix et ses plats authentiques. Nos collaborateurs disposent de compétences exceptionnelles en matière de produits et de services, qu‘ils continuent à développer par le biais de formations internes & externes.
Le coeur et l‘âme dans nos restaurants se reflètent à travers nos équipes.
Nous sommes des hôtes passionnés qui s‘engagent pour le plaisir et le bien-être. Notre objectif est la satisfaction du client!
Des recettes soigneusement sélectionnées avec des produits maison et sélectionnés par nos soins.
Dans notre série «Vita al Molino», nos employés parlent d’eux-mêmes et de leur travail quotidien. Apprenez-en plus sur la famille Molino – aujourd’hui par Biagio.
Depuis plus de 35 ans, Molino place le plaisir de ses hôtes au centre de ses priorités. Nos plats faits maison sont élaborés avec beaucoup d’amour, de dévouement et de doigté et soulignent la tradition italienne de l’artisanat authentique. Les plats classiques sont affinés avec les meilleurs produits sélectionnés d’Italie et de Suisse.
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