In unserer Serie «Vita al Molino» erzählen unsere Mitarbeitenden von sich und Ihrem Arbeitsalltag. Erfahren Sie mehr über die Molino-Familie – heute durch Gilberto.
Ciao a tutti. Ich bin Gilberto. Ich bin der Küchenchef und Gerant stv. in der Pizzeria Ristorante Molino Gasometer im Kreis 5 hier in Zürich und ich werde euch heute etwas von meinem Alltag erzählen.
Was sind meine Aufgaben?
Meine Aufgaben sind als Küchenchef die Organisation der ganzen Abläufe des Mittagsservice und Abendservice, Planung und Mitkochen natürlich.
Apropoz frische Zubereitung
Hier vorbereiten wir jetzt für unsere Gäste täglich unser Tiramisù. Immer frisch gemacht und das ist eines von unseren Hauptprodukten im Molino. Das kann man auch als kleines «Punto e basta!» bestellen, wenn man nicht so Lust auf eine ganze Portion hat. Dann gibt es einen Löffel Tiramisù und das passt immer.
Das war es von mir und von meinem Alltag. Wenn du weitere Geschichten sehen willst, gehst du auf unseren Blog und dann kannst du da andere Geschichten sehen. Wir freuen uns, euch wieder im Molino zu sehen. Ciao a tutti und bis bald!
Wenn in Zürich und Fribourg Hockeystimmung aufkommt, ist es Zeit für die passende Matchday-Pause bei der Pizzeria Ristorante Molino.
Mit unserer Hockey-Combo geniessen Sie vom 11. Mai bis 31. Mai 2026 eine Pizza «Selezione Molino» nach Wahl plus ein Birra Moretti 0.0% oder ein Softgetränk nach Wahl für nur CHF 25.
Ob vor dem Spiel, nach dem Match oder für einen entspannten Abend mit Freunden: Die Hockey-Combo ist das perfekte Angebot für alle, die gute Pizza und echte Stadionstimmung lieben.
Sorgfältig auserlesene Rezepte mit von uns selektionierten und hauseigenen Produkten.
Seit über 35 Jahren steht bei Molino der Genuss unserer Gäste im Mittelpunkt. Mit viel Liebe, Hingabe und Fingerspitzengefühl werden unsere hausgemachten Gerichte hergestellt und unterstreichen die italienische Tradition des echten Handwerks. Verfeinert werden die klassischen Gerichte mit den besten selektionierten Produkten aus Italien und der Schweiz.
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