Panorama, Panorama d’Oro et Panorama Rosé en caisse bois Composé de merlot et de cabernet sauvignon, il se caractérise par un bouquet riche et une fraîcheur fascinante. Le merlot provient de deux des meilleurs vignobles.
Un vin blanc toscan harmonieux, juteux et élégant: voici la déclinaison dorée du Panorama «Edizione Speciale Molino».
Les notes minérales et complexes du raisin Fiano sont mises en harmonie par le fruit et la délicatesse du chardonnay. Comme son nom l’indique, le «Panorama d’Oro» est un hommage aux environs et au paysage merveilleux de sa vallée natale florentine
Le vin maison «Panorama Rosé – Edizione Speciale Molino» de Toscane a été pressé spécialement pour Molino. Composé de syrah et de fiano, il présente un arôme complexe de fleurs et de maquis méditerranéen, avec une légère touche épicée et des arômes de framboise.
CHF 243.00
Collazzi Carlo Marchi a acquis le vignoble en 1933. Le domaine est situé au cœur de la région du Chianti Classico et s’étend sur plus de 390 hectares. Seuls 20 hectares sont consacrés à la vigne et 100 autres hectares sont utilisés pour la culture des oliviers. Le domaine appartient à la famille Marchesi di Frescobaldi, l’une des plus célèbres familles de producteurs de vin d’Italie, à laquelle appartient également la Tenuta di Ornellaia. Le domaine Collazzi est cependant géré indépendamment, ce qui lui permet de s’engager dans une démarche de qualité durable sans exception. Le travail se veut rigoureux et soigneux dans le vignoble; les vendanges sont faites à la main.
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