Je fais partie de l’équipe Molino depuis le 1er janvier 2022 et je suis originaire de Florence, en Italie. En un mot, Molino est pour moi un lieu de plaisir. Pour moi, l’italianité est synonyme d’authenticité, de passion et de joie de vivre. C’est l’amour de la bonne chère, des bons ingrédients et des moments partagés. Sokol Dokaj, Gerant
Je fais partie de l’équipe Molino depuis le 1er janvier 2022 et je suis originaire de Florence, en Italie. En un mot, Molino est pour moi un lieu de plaisir. Pour moi, l’italianité est synonyme d’authenticité, de passion et de joie de vivre. C’est l’amour de la bonne chère, des bons ingrédients et des moments partagés.
Roxana-Geanina Silion, Gerant adj.
Marco Saporiti, chef de cuisine
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