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    Pizzeria Ristorante Molino Fribourg

I have had the pleasure of being part of the big «Famiglia Molino». The best part of the job for me is being able to give my guests a warm welcome and offer them a moment of happiness.

Michele Aniello, Gerant
pro hp04d1sl
Pietro Longo, head chef

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Sebastian Ocampo
2 jours ago
Greta service Pietro!
Emma
3 jours ago
La nourriture était délicieuse, les serveurs très gentils, nous avons passé un très bon moment ! ☺️
Laura Gonnet
4 jours ago
Service très sympathique et très bonne cuisine italienne
andi nika
1 semaine ago
5 stars without a doubt! Very high quality food, good portions and very professional staff. Everything was clean and organized. A worthwhile experience
Photo from customer review
Rebecca Czach
2 semaines ago
Great food, great wine, great service. It was a great location that many of the students in my study abroad at the University of Fribourg enjoyed.
MajorTwip
2 semaines ago
Schönes und sauberes Restaurant an zentraler Lage, wirklich schön und angenehm beschattet. Sehr freundliches Personal.

Aber nun zu unserem Besuch. Es war sehr schönes Wetters, Samstagabend, die Terasse erwartungsgemäss ziemlich voll.
Für diese Verhältnisse waren aber schlich ca 2 Personen zu wenig im Service. So mussten wir zwischen den Getränken und insbesondere für die Rechnung ewig Warten und teilweise mehrmals auffordern. Das selbe galt auch für die Nachbartische. Zudem wurden die Tische nicht abgeräumt, so hatte jeder mehrer leere Gläser auf dem Tisch. Respekt vor dem Personal das auch unter diesen Arbeitsbedingungen professionell blieb.

Das Essen kam aber rasch. Leider waren die Pizzen aber sub-par und die Molino-Sauce am Salat fehlte oder aber schmeckte nach nichts. Generell also endtäuschend. Dies gilt nicht für die Dessert, diese waren super.

Und das alles für die dort verlangten Premiumpreise...
Graziano Crescenzo
2 semaines ago
On à passé une très belle soirée, ambiance aimable typique italienne, service cordial on était servis par Akram...très bonne les pizza cuit a la perfection et servis dans 15 minutes après l'ordre...vraiment je vous conseille vivement de aller à manger
corsini Fabio
2 semaines ago
Excellent restaurant ! Le gérant est très accueillant, professionnel et met tout de suite à l’aise. Le pizzaiolo fait un super travail : les pizzas sont vraiment délicieuses, bien garnies et préparées avec soin. Une belle adresse avec une équipe passionnée, je recommande !
Bangsche Bern
3 semaines ago
Service très bon et attentif (Oktay); on a très bien mangé.
Eric
3 semaines ago
Very tasty pizza from the oven (wood heated) and great service from the waiter Oktay, thank you so much!
Antonino Danilo Ollio
4 semaines ago
Pizza ottima
Emirhan Tor
1 mois ago
Merci oktay pour le service ainsi la soirée d’anniversaire c’était top.
Alles sehr sehr gut. Sehr nettes Personal und Top Service. Ich würde wieder gehen.
Magnifique 🤩
slifco
1 mois ago
Mattia et Akram TIPTOP
XrollaMan
1 mois ago
Hat zu lange gedauert, und wir wurden mehrmals vergessen. Essen war gut, aber nichts spezielles.
Olivier Wyser
2 mois ago
Best tiramisu su in Town!
Lisa Sky
2 mois ago
The service is good by Malang . Thank you for the service!
julien busi
2 mois ago
Excellent pizza... really !!! Very good service. We had a nice lunch.
Jordi Boixadera
2 mois ago
Les meilleures pizzas de Fribourg, aussi de bonnes pâtes et salades, avec un très bel endroit et une très grande terrasse, nous avons été servis par le serveur Akrham, qui est très attentif, sympathique, efficace et joyeux. Comme toujours un plaisir de manger ici.
Lisa Ducrest
2 mois ago
J'ai pris des pizzas à l'emporter car j'avais des amis à la maison. C'est une valeur sûre, les pizzas sont délicieuses, croustillantes et les ingrédients sont de bonne qualité. J'ai beaucoup apprécié la petite attention du chef, qui a pris le temps d’écrire “merci” sur le carton de la pizza.
Photo from customer review
Bastian Bayard
2 mois ago
Super accueillants bien mangé, service irréprochable personnel sympas et très serviable.
Dream Tony
2 mois ago
Bei Mattia stimmt einfach alles: Der Teig ist perfekt – knusprig außen, luftig innen – und die Zutaten sind von höchster Qualität. Jede Pizza ist mit viel Leidenschaft und Können zubereitet, und das schmeckt man bei jedem Bissen.

Mattia ist nicht nur ein unglaublich talentierter Pizzaiolo, sondern auch sehr freundlich und herzlich. Man fühlt sich sofort willkommen.

Für mich ganz klar: die beste Adresse für Pizza in der Region. Absolut empfehlenswert – ich komme immer wieder gerne!
enzo Petrulli
2 mois ago
Matia Pizza schmeckt sehr gut.
Matia sehr lieb.
We had a great time. The food was really good. We didn’t have to wait long for all the courses. And the staff was really friendly and kind.
Definitely recommend going here.
Valentin Ryser
3 mois ago
La pizza est très bonne et le serveur oktay est très aimable
sim140
3 mois ago
Oktay est très chaleureux et la pizza est bonne
John Kashef
3 mois ago
Merci au super service d’Akram
Toujours super, de trio de bruschetta, le spaghetti fruta di mare, les sugestions...
la farine pour le pizza ça vale le peine pour les pizza à la maison
Nous nous sommes retrouvées pour boire un verre entre collègues et on nous a préparé un magnifique apéro dînatoire. Pizzas apéritives à partager, plat de légumes grillés et planches de charcuterie. La table était couverte de couleurs et de délices. On s’est régalées et avons passé un super moment. Merci et bravo au chef cuisinier 😊
Karl Gaming
3 mois ago
Super repas de midi en terrasse. Pâtes sans gluten juste parfaites ! Les bruschetta ont en parle pas assez, c’est une singerie l’affaire !!
Et si vous avez la chance d’être servis par Oktay, le moment ne peut qu’être parfait. Service au top, bonne humeur !

En bref, je peux que recommander
Gregory Grano
3 mois ago
Molto veloci a prendere ordini e portare i piatti, molto accoglienti e disponibil. Un ristorante che rispetta le tradizioni italiane
Ristorante molto accogliente e rapido, molto buono ti porta i sapori del Italia

Galery

+41 26 322 30 65